Czekolada na gorąco
paź28

Czekolada na gorąco

  Kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca i zdecydowanie poprawiająca humor w długie chłodne wieczory… Po wielu poszukiwaniach metodą prób i błędów wreszcie mam przepis na czekoladę, która dla mnie jest idealna.   Porcja dla 2 osób   Składniki: 200 g mleka 3,2% bądź 2 %  (ja użyłam 2%) 100 g śmietany kremówki 30% bądź 36?% (ja użyłam 30%, najlepsza jest płynna) 100 g czekolady w tabliczce (ja użyłam gorzkiej 70%)...

Czytaj więcej
Muffiny z nutellą
paź26

Muffiny z nutellą

Niesamowicie czekoladowe i aromatyczne, a przy tym bardzo pulchne, delikatne. Takie są muffiny z nutellą z przepisu znalezionego na blogu Babble. Ze składników w proporcjach podanych w przepisie wyszły mi porcje na 3 blachy (po 12 muffinek) dostosowałam go więc do polskich realiów i apetytu   Przepis na 12 muffinek   Składniki: 1/4 szklanki Nutelli 4/5 szklanki mąki (użyłam tortowej)   1/2 szklanki naturalnego kakao...

Czytaj więcej
Rogaliki drożdżowe z nadzieniem
paź24

Rogaliki drożdżowe z nadzieniem

  Pachnące, puszyste, klasyczne rogaliki drożdżowe z masłem…do tego szklanka mleka… Wieczorne marzenie, które można łatwo spełnić. W magazynie „Gotuj z Lamarem” 2012, nr 36:  „Ciasta i desery z owocami”, s. 18-19 znalazłam przepis na te małe cudeńka, które postanowiłam urozmaicić różnymi nadzieniami. Podstawowym, wg przepisu, jest nadzienie budyniowe ze śliwkami, które jest rzeczywiście bardzo...

Czytaj więcej
Kompot ze śliwek węgierek
paź21

Kompot ze śliwek węgierek

  Oprócz konfitury węgierkowej kompot to jeden z najbardziej klasycznych przetworów. Jeśli mamy parę nadprogramowych kilogramów węgierek – warto zastanowić się nad zrobieniem takiego kompotu. Zwłaszcza, że przepis na niego jest bardzo prosty.   Składniki: śliwki węgierki – wypestkowane (najlepiej przekrojone do połowy nożykiem) cukier gorąca woda goździki (opcjonalnie)   Sposób przygotowania: Śliwki umyj,...

Czytaj więcej
Przetwory z rajskich jabłuszek
paź21

Przetwory z rajskich jabłuszek

Co zrobić kiedy dostało się kilka kilogramów rajskich jabłuszek? Jak najszybciej zapakować je w słoiki w jakiejś sensownej formie Na blogu smaki i aromaty znalazłam ciekawe przepisy na marmoladę z rajskich jabłuszek i jabłuszka kandyzowane.  Oto one: RAJSKIE JABŁUSZKA KANDYZOWANE *  1 kg rajskich jabłuszek *  1 kg cukru *  1 cytryna *  1 laska wanilii (ja dodałam 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii) *  100 ml czystej wódki lub rumu (ja...

Czytaj więcej
Ciasto ratunkowe z mikrofalówki
paź17

Ciasto ratunkowe z mikrofalówki

  Jeśli ma się ochotę na coś czekoladowego i ciepłego, a nie mamy pod ręką żadnych ciastek czy tym bardziej ciasta to takie ratunkowe ciasto z mikrofalówki może być najlepszym pomysłem. Przygotowuje się je w 5 minut, najlepiej smakuje na ciepło. Pomysł może zaskakujący ale naprawdę świetny! Ja skorzystałam z przepisu z tej strony Składniki: 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao naturalnego 2 łyżki roztrzepanych jajek 3 łyżki...

Czytaj więcej
Papilotki do muffinek – samodzielne wykonanie
paź16

Papilotki do muffinek – samodzielne wykonanie

Papilotki, czyli papierowe foremki do muffinek możemy kupić w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego, w hipermarketach albo zwykłych większych sklepach spożywczych. Najbardziej opłacalny jest zakup ich większej ilości na Allegro. Jeśli jednak chcemy spróbować samodzielnie wykonać takie foremki w domu – nie ma problemu, to naprawdę proste! Zaletą takich domowych papilotek, zwanych też tulipankami (ze względu na swoją...

Czytaj więcej