Muffinki z jabłkami i czekoladą
Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i ładnie wyglądające…takie są chyba wszystkie muffinki. Dla mnie są często ratunkowym ciastem, nie kapryśnym, nie skomplikowanym. Nie wymagają też jakichś specjalnych składników, więc jeśli mamy ochotę na coś słodkiego to zawsze warto o nich pomyśleć i poświęcić kilkanaście minut by cieszyć się niedługo potem tym małym co nieco Przepis pochodzi z tego bloga. Porcja na 12 dużych muffinek...
Bajgle
Bajgle wywodzą się z tradycji żydowskiej. Dzisiaj podobno najlepsze można zjeść w Nowym Jorku dokąd przepis przyjechał wraz z polskimi emigrantami pochodzenia żydowskiego na przełomie XIX i XX wieku. Nadal próbuję rozgryźć gdzie kończy się obwarzanek, a zaczyna bajgiel albo precel. To dość skomplikowana sprawa która dręczy i Krakowian i mieszkańców Warszawy. Nie chcę wsadzać kija w mrowisko, ale w Krakowie kupuje się obwarzanki,...
Blok czekoladowy
Legendarny przysmak PRLu, który wciąż tak bardzo lubimy – blok czekoladowy. Kilka składników, trochę gotowania, mieszania i mamy dużą porcję słodkości dla kilku osób. Najczęstszym dodatkiem są herbatniki bądź wafelki kakaowe, ja postanowiłam troszkę poeksperymentować i dodałam herbatniki, pokruszone wafle tortowe i ryż preparowany. Wyszło bardzo smacznie i zachęcam Was do podobnych eksperymentów. Każdy ma ulubione dodatki, które...
Kotlety mielone
Wydawać by się mogło, że kotlety mielone to jedna z najprostszych potraw do zrobienia. Owszem ale kiedy ma się dobrane właściwe składniki i proporcje. Ja przez długi czas szukałam ich właściwego smaku więc eksperymentowałam z przyprawami, dodatkami. Najsmaczniejsze okazały się te z podstawowymi przyprawami, takimi jak cebulka, sól, pieprz. Ważna była też konsystencja, ponieważ wielokrotnie robiłam za rzadkie albo zbyt zbite. Trafiłam...
Zupa krem z dyni
Sezon dyniowy w pełni. Pomarańczowe dyńki znajdziemy w każdym większym spożywczaku. Zachęcam więc do zrobienia tej kremowej aromatycznej zupy. Ja wracam do niej już drugi rok. Jest prosta, szybka, rozgrzewająca i naprawdę smaczna. Kluczem jej smaku jest przyprawa curry. Przepis pochodzi z tej strony. Składniki: 500 g surowej obranej dyni (twardy miąższ) 2 ziemniaki mała cebula pokrojona w kostkę posiekany ząbek czosnku 1 litr rosołu...
Klasyczne bułki
Nadeszły chłodne, już niemalże jesienne dni, kiedy nie za bardzo chce nam się wychodzić z domu. Jednak pieczywo jest nam potrzebne, a myśl o pachnących bułkach sprawia, że się prawie zaśliniamy. Niestety te obecnie sprzedawane są jak wydmuszki bez smaku. Niedawno nabrałam ochoty na upieczenie bułeczek w domu, znalazłam ciekawy przepis i już prawie zabrałam się za pieczenie, kiedy okazało się, że brakuje mi wszystkich składników....
Pancakes
Na pewno każdy z Was kojarzy amerykańskie puchate placki, które polewane są zazwyczaj syropem klonowym i zajada się je na śniadanie. Widzieliśmy je w niejednym filmie. To pancakes – puszyste placuszki z dodatkiem sody, które smaży się na suchej patelni. Przepis znalazłam na tym blogu ale ja robię od razu podwójną porcję. Placuszki są tak pyszne, że bardzo szybko znikają z talerza. Polecam je na leniwe, weekendowe śniadania, tym...
Muffiny marchewkowe
Dla wielu osób marchew nie kojarzy się zapewne z ciastem, tym bardziej z muffinkami. Warzywo w słodkim cieście…W tym przypadku na pewno będziecie zaskoczeni. Zachęcam do przełamania się i wypróbowania przepisu na te puszyste i aromatyczne babeczki. U mnie znikają migiem. Kiedy je piekę zapach jest niesamowity. Wszystko to za sprawą takich przypraw jak cynamon, imbir czy gałka muszkatołowa. Ta wyjątkowa mieszanka sprawia, że te...
Ankieta
Loading ...