Wuzetka
Mój mały misz-masz przepisowy. Przepis na ciasto pochodzi ze strony Moje Wypieki z przepisu na mleczną kanapkę, reszta to moje eksperymenty. Ciasto jest puszyste i delikatne. Marmolada pod polewą jest moim magicznym dodatkiem. Polecam jako smaczny deser na każdą okazję. Zwłaszcza, że ciasto przygotowuje się bardzo szybko. Piekłam je w blasze o wymiarach podstawy 20×32 cm Składniki na biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki...
placek drożdżowy
Klasyczny placek drożdżowy z rodzynkami i kruszonką. Świetnie smakuje z mlekiem i konfiturą. Jest łatwy w przygotowaniu, a jego smak przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Nie do porównania z ciastami dostępnymi w sprzedaży. Przepis znalazłam w swoim papierowym przepisowniku i nieco go zmodyfikowałam. Użyłam blachy o podstawie 9×32 cm Składniki: 4 szkl. mąki 5-6 dag drożdży 1/2 kostki masła 3/4 szkl. cukru 1 szkl. mleka 4 jaja...
Szarpaniec
Przepis na to ciasto znalazłam w sieci kilka lat temu, za każdym razem wychodzi, jest smaczne i ciekawie wygląda. Połączenie kwaśnych konfitur ze słodką bezą jest dla mnie idealne. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, polecam dla każdego, nie tylko na niedzielne popołudnie. Piekłam je w blasze o wymiarach podstawy 20×32 cm Składniki: 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru (do białek) 1/4 szklanki cukru (do ciasta) 1 cukier waniliowy...
Kruche rogaliki z marmoladą
Kruche, malutkie, w sam raz jako mała słodycz do kawy. Przepis na nie jest bardzo prosty, trochę czasu zajmuje potem ich przygotowanie ale naprawdę warto! Jeden z przepisów ze starego domowego przepisownika mamy. Składniki: 250g mąki 4 łyżki cukru 125g miękkiej margaryny 1 jajo 3 łyżki śmietany (ja użyłam 12%) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 250g marmolady (ja użyłam różanej) cukier puder do...
Czekoladowe muffiny wegańskie
Miałam pewne obawy wypróbowując ten przepis ze strony Babble ze względu na brak standardowych (jak dla mnie) muffinowych składników, takich jak jajka czy mleko. Jednak okazało się, że próba zakończyła się pełnym sukcesem. Wprawdzie zamiast kremu, jak w oryginale, muffiny urozmaiciłam konfiturą z czarnej porzeczki dodaną do środka, ale uważam, że w takiej wersji są dużo smaczniejsze niż muffiny z Babble. Porcja na 12 muffinek...
Placuszki z jabłkami
Bardzo szybkie w przygotowaniu, delikatne i puszyste. Jeśli wieczorem macie ochotę na małe co nieco, to takie placuszki mogą okazać się strzałem w dziesiątkę. Co ciekawe, do ciasta nie dodajemy cukru – placuszki słodzimy wyłącznie cukrem pudrem po usmażeniu. Mogą być więc delikatnym deserem również dla tych, którzy nie przepadają tak bardzo za słodkościami. Nie są to racuchy, które w składzie mają drożdże. Są od nich...
Czekolada na gorąco
Kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca i zdecydowanie poprawiająca humor w długie chłodne wieczory… Po wielu poszukiwaniach metodą prób i błędów wreszcie mam przepis na czekoladę, która dla mnie jest idealna. Porcja dla 2 osób Składniki: 200 g mleka 3,2% bądź 2 % (ja użyłam 2%) 100 g śmietany kremówki 30% bądź 36?% (ja użyłam 30%, najlepsza jest płynna) 100 g czekolady w tabliczce (ja użyłam gorzkiej 70%)...
Muffiny z nutellą
Niesamowicie czekoladowe i aromatyczne, a przy tym bardzo pulchne, delikatne. Takie są muffiny z nutellą z przepisu znalezionego na blogu Babble. Ze składników w proporcjach podanych w przepisie wyszły mi porcje na 3 blachy (po 12 muffinek) dostosowałam go więc do polskich realiów i apetytu Przepis na 12 muffinek Składniki: 1/4 szklanki Nutelli 4/5 szklanki mąki (użyłam tortowej) 1/2 szklanki naturalnego kakao...
Rogaliki drożdżowe z nadzieniem
Pachnące, puszyste, klasyczne rogaliki drożdżowe z masłem…do tego szklanka mleka… Wieczorne marzenie, które można łatwo spełnić. W magazynie “Gotuj z Lamarem” 2012, nr 36: “Ciasta i desery z owocami”, s. 18-19 znalazłam przepis na te małe cudeńka, które postanowiłam urozmaicić różnymi nadzieniami. Podstawowym, wg przepisu, jest nadzienie budyniowe ze śliwkami, które jest rzeczywiście bardzo...
Ciasto ratunkowe z mikrofalówki
Jeśli ma się ochotę na coś czekoladowego i ciepłego, a nie mamy pod ręką żadnych ciastek czy tym bardziej ciasta to takie ratunkowe ciasto z mikrofalówki może być najlepszym pomysłem. Przygotowuje się je w 5 minut, najlepiej smakuje na ciepło. Pomysł może zaskakujący ale naprawdę świetny! Ja skorzystałam z przepisu z tej strony Składniki: 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao naturalnego 2 łyżki roztrzepanych jajek 3 łyżki...
Ankieta
Loading ...