Czekolada na gorąco – gęsta i pyszna
lis02

Czekolada na gorąco – gęsta i pyszna

Jeden z moich dwóch ulubionych gorących napojów jesienno-zimowych, no dobrze, trzech, jest jeszcze kakao Czekolada na gorąco, o jaką trudno w kawiarni, ponieważ tam zazwyczaj dostajemy kakaową rzadziawkę albo napój z proszku przypominający jedynie ten lany za 10 razy mniejsze pieniądze w automacie. No naprawdę, wstydu nie mają w tych kawiarniach. Jak dotąd najpyszniejszą czekoladę na gorąco piłam w pijalni czekolady Wedla i w jednej z...

Czytaj więcej
Muffiny bananowo-czekoladowe
lis02

Muffiny bananowo-czekoladowe

Sposób na szybkie co nieco ze ściemniałych bananów. Jeśli zdarzy się Wam przetrzymać banany, a ich skórka stanie się nawet czarna, nie przejmujcie się  – zróbcie z nich ciasto albo właśnie muffiny. Przejrzałe banany są idealne do takich wypieków. Proporcje składników na 12 muffinek Składniki: 1½ szklanki rozgniecionych na papkę bananów (4-5 średniej wielkości) ⅓ szklanki oleju 1 jajko ½ szklanki cukru 1½ szklanki mąki ¼ szklanki...

Czytaj więcej
Muffiny bananowo-owsiane z jeżynami
sie22

Muffiny bananowo-owsiane z jeżynami

Kolejny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów – muffiny bananowo-owsiane z jeżynami. Teraz jest sezon na jeżyny więc zdobądźcie garść i wypróbujcie te aromatyczne muffiny, naprawdę warto! Porcja na 12 muffinek Składniki: 2 dojrzałe banany 1 szklanka borówek amerykańskich 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pszennej razowej 1/2 szklanki płatków owsianych, błyskawicznych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki...

Czytaj więcej
Pancakes borówkowo-czekoladowe z płatkami owsianymi
sie22

Pancakes borówkowo-czekoladowe z płatkami owsianymi

Pomysł na leniwe weekendowe śniadanie – pancakes borówkowo-czekoladowe. Połączenie lekko kwaśnych owoców z gorzką czekoladą – mniam.     Składniki: 2/3 szklanki mąki 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/2 szklanki maślanki 2 łyżki rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cukru waniliowego garść borówek garść pociętej na kawałki czekolady...

Czytaj więcej
Czekoladowe ciasto cukiniowe
sie05

Czekoladowe ciasto cukiniowe

Chyba zaczynam być nudna – ciągle piekę z cukinią. Ale kurcze, ona naprawdę fajnie pasuje do ciast, niespodziewanie fajnie, a poza tym ciągle trafiam na coraz to nowsze przepisy z cukinią w roli głównej, więc czemu nie spróbować? Dzięki temu, mając górę cukinii, nie jem ciągle leczo Czekoladowe ciasto cukiniowe uważam za bardzo udane i będę z pewnością do niego wracać w kolejnym sezonie. Delikatne, wilgotne i mega czekoladowe,...

Czytaj więcej
Cukiniowe ciasteczka owsiane
sie04

Cukiniowe ciasteczka owsiane

Kolejny pomysł na wykorzystanie cukinii. Pomysł jak najbardziej udany! Choć muszę przyznać, że obawiałam się połączenia tak wielu smaków, to rezultat bardzo mile mnie zaskoczył. Ciastka są bardzo owsiane, delikatne, szybkie w przygotowaniu. Polecam dla wszystkich, którzy chcą zaskoczyć swoich gości składniki na ok. 20 sporych ciastek   Składniki: 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka sody 1/2 płaskiej łyżeczki soli 4 łyżki oliwy 1/2...

Czytaj więcej
Tagliatelle z sosem kurkowym
sie04

Tagliatelle z sosem kurkowym

Bardzo lubię makaron tagliatelle, a kurki są jednymi z najprzyjemniejszych grzybów. Przepis na tagliatelle z sosem kurkowym znalazłam przypadkiem w gazetce z marketu. Prosty, szybki do wykonania, a rezultat pyszny. Może czyszczenie kurek nie należało do przyjemnych ale opłacało się dla tego smaku. Polecam na obiad, na kolację już mniej bo grzyby to grzyby – ciężkostrawne bestie w końcu. Składniki: 200 g makaronu tagliatelle...

Czytaj więcej
Lemoniada cytrynowa
sie04

Lemoniada cytrynowa

Upały, gorąc, spiekota – to najlepsze okoliczności przyrody by zabrać się do robienia lemoniady! Klasyczna, cytrynowa, pyszna. W mojej wersji  – z fusami. Prosty przepis na orzeźwienie. Składniki na 1 porcję (do 500 ml): połówka cytryny 2-3 łyżeczki cukru brązowego świeży imbir świeża mięta zimna woda mineralna Przygotowanie: cytrynę wyciskamy, sok wlewamy do wysokiej szklanki wsypujemy cukier (możemy go zastąpić miodem)...

Czytaj więcej
Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem
lip25

Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem

Często mamy potrzebę zrobienia szybkiego i łatwego, ale przy tym smacznego obiadu. Kombinujemy, kombinujemy i znowu wybór pada na makaron z sosem ze słoika albo coś równie mało wymagającego. Czas na dłuższe gotowanie mamy w weekend, więc w tygodniu pozwalamy sobie na dania częściowo gotowe, a tak niewiele trzeba, żeby przygotować samodzielnie smaczny i zdrowy obiad. To moje odkrycie ostatnich dni – jednogarnkowy sos z makaronem....

Czytaj więcej
Muffiny cukiniowe
lip25

Muffiny cukiniowe

Cukinie, cukinie, mamy sezon na cukinie! Jednak zazwyczaj robimy z nich ciągle to samo – czyli leczo, placki albo podkład pod farsz. Jako, że cukinie mi obrodziły, kombinuję jak by tu je wykorzystać w niestandardowy sposób. Muffiny cukiniowe to pierwszy z przepisów z zestawu „Cukinia inaczej”. W kolejce czekają jeszcze: ciasto, babka i ciasteczka oraz Bóg wie co mi jeszcze wpadnie. Ten przepis to bardzo pozytywne...

Czytaj więcej