Czekoladowe ciasto cukiniowe
Chyba zaczynam być nudna – ciągle piekę z cukinią. Ale kurcze, ona naprawdę fajnie pasuje do ciast, niespodziewanie fajnie, a poza tym ciągle trafiam na coraz to nowsze przepisy z cukinią w roli głównej, więc czemu nie spróbować? Dzięki temu, mając górę cukinii, nie jem ciągle leczo Czekoladowe ciasto cukiniowe uważam za bardzo udane i będę z pewnością do niego wracać w kolejnym sezonie. Delikatne, wilgotne i mega czekoladowe,...
Cukiniowe ciasteczka owsiane
Kolejny pomysł na wykorzystanie cukinii – cukiniowe ciasteczka owsiane. Pomysł jak najbardziej udany! Choć muszę przyznać, że obawiałam się połączenia tak wielu smaków, to rezultat bardzo mile mnie zaskoczył. Ciastka są bardzo owsiane, delikatne, szybkie w przygotowaniu. Polecam dla wszystkich, którzy chcą zaskoczyć swoich gości składniki na ok. 20 sporych ciastek Składniki: 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka sody 1/2...
Tagliatelle z sosem kurkowym
Bardzo lubię makaron tagliatelle, a kurki są jednymi z najprzyjemniejszych grzybów. Przepis na tagliatelle z sosem kurkowym znalazłam przypadkiem w gazetce z marketu. Prosty, szybki do wykonania, a rezultat pyszny. Może czyszczenie kurek nie należało do przyjemnych ale opłacało się dla tego smaku. Polecam na obiad, na kolację już mniej bo grzyby to grzyby – ciężkostrawne bestie w końcu. Składniki: 200 g makaronu tagliatelle...
Lemoniada cytrynowa
Upały, gorąc, spiekota – to najlepsze okoliczności przyrody by zabrać się do robienia lemoniady! Klasyczna, cytrynowa, pyszna. W mojej wersji – z fusami. Prosty przepis na orzeźwienie. Składniki na 1 porcję (do 500 ml): połówka cytryny 2-3 łyżeczki cukru brązowego świeży imbir świeża mięta zimna woda mineralna Przygotowanie: cytrynę wyciskamy, sok wlewamy do wysokiej szklanki wsypujemy cukier (możemy go zastąpić miodem)...
Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem
Często mamy potrzebę zrobienia szybkiego i łatwego, ale przy tym smacznego obiadu. Kombinujemy, kombinujemy i znowu wybór pada na makaron z sosem ze słoika albo coś równie mało wymagającego. Czas na dłuższe gotowanie mamy w weekend, więc w tygodniu pozwalamy sobie na dania częściowo gotowe, a tak niewiele trzeba, żeby przygotować samodzielnie smaczny i zdrowy obiad. To moje odkrycie ostatnich dni – jednogarnkowy sos z makaronem....
Muffiny cukiniowe
Cukinie, cukinie, mamy sezon na cukinie! Jednak zazwyczaj robimy z nich ciągle to samo – czyli leczo, placki albo podkład pod farsz. Jako, że cukinie mi obrodziły, kombinuję jak by tu je wykorzystać w niestandardowy sposób. Muffiny cukiniowe to pierwszy z przepisów z zestawu “Cukinia inaczej”. W kolejce czekają jeszcze: ciasto, babka i ciasteczka oraz Bóg wie co mi jeszcze wpadnie. Ten przepis to bardzo pozytywne...
Niezawodny, prosty biszkopt
Przez długi czas bałam się robić biszkopty. Opowieści o konieczności mieszania ciasta w jedną stronę, studzenia w odpowiedni sposób i generalnie zaklinania ich by nie opadły napawały mnie grozą. Kilka razy biszkopt mi też nie wyszedł, uznałam więc, że jest to wiedza tajemna do zgłębienia w odległym “kiedyś”. Aż w końcu trafiłam na ten przepis, z którego zawsze, ale to zawsze wychodzi mi piękny biszkopcik. Do tego nie muszę...
Szybkie krokiety z parówkami
Pewnego dnia przesadziłam z ilością naleśników, naprawdę, nie było szans, żeby je zjeść jednego dnia. Zaczęłam więc poszukiwać sposobów na przerobienie ich na coś ciekawego. Od kreatywnych kulinarnie znajomych dowiedziałam się, że można je przerobić na kluseczki albo pyszną sałatkę – to jeszcze przede mną Wcześniej trafiłam na przepis na krokiety z parówkami. Wiem, parówki to zło i tak dalej. Jednak kto ich nie lubi? Hop siup,...
Naleśniki nadziane na słono
Co zrobić, kiedy nie chce nam się robić… obiadu. Kombinować Jeśli mamy choć kilka naleśników z poprzedniego dnia, warto je nadziać czymś fajnym. Ja od dawna nadziewam 3 składnikami, które super smakują. Polecam na szybki i sycący obiad. Składniki: naleśniki (u mnie zazwyczaj 2 na osobę) ser żółty w plastrach (1-2 plastry na 1 naleśnik) wędlina (1-2 plastry na 1 naleśnik) pieczarki (15-20 dag, wedle uznania) cebula (1-2...
Klasyczne naleśniki
Uwielbiam naleśniki, mocno kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy zajadałam się nimi z rodzeństwem. Ich zapach zawsze wprawia mnie w błogostan, nic więc dziwnego, że robię je dość często. Co pewien czas też zmieniają mi się naleśnikowe upodobania, więc szukam nowych przepisów na te idealne. To jest kolejny z nich, prosty, łatwy, bez kombinowania z wodą gazowaną czy kremówką. Naleśniki wychodzą sprężyste i odpowiednio cienkie. Jem je na...
Ankieta
Loading ...