Szybkie krokiety z parówkami
lip10

Szybkie krokiety z parówkami

Pewnego dnia przesadziłam z ilością naleśników, naprawdę, nie było szans, żeby je zjeść jednego dnia. Zaczęłam więc poszukiwać sposobów na przerobienie ich na coś ciekawego. Od kreatywnych kulinarnie znajomych dowiedziałam się, że można je przerobić na kluseczki albo pyszną sałatkę – to jeszcze przede mną Wcześniej trafiłam na przepis na krokiety z parówkami. Wiem, parówki to zło i tak dalej. Jednak kto ich nie lubi? Hop siup,...

Czytaj więcej
Naleśniki nadziane na słono
lip10

Naleśniki nadziane na słono

Co zrobić, kiedy nie chce nam się robić… obiadu. Kombinować Jeśli mamy choć kilka naleśników z poprzedniego dnia, warto je nadziać czymś fajnym. Ja od dawna nadziewam 3 składnikami, które super smakują. Polecam na szybki i sycący obiad.   Składniki: naleśniki (u mnie zazwyczaj 2 na osobę) ser żółty w plastrach (1-2 plastry na 1 naleśnik) wędlina (1-2 plastry na 1 naleśnik) pieczarki (15-20 dag, wedle uznania) cebula (1-2...

Czytaj więcej
Klasyczne naleśniki
lip07

Klasyczne naleśniki

Uwielbiam naleśniki, mocno kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy zajadałam się nimi z rodzeństwem. Ich zapach zawsze wprawia mnie w błogostan, nic więc dziwnego, że robię je dość często. Co pewien czas też zmieniają mi się naleśnikowe upodobania, więc szukam nowych przepisów na te idealne. To jest kolejny z nich, prosty, łatwy, bez kombinowania z wodą gazowaną czy kremówką. Naleśniki wychodzą sprężyste i odpowiednio cienkie. Jem je na...

Czytaj więcej
Obłędnie czekoladowe naleśniki
sty29

Obłędnie czekoladowe naleśniki

Przepis na te naleśniki wydawał się niewinny, kiedy zaczęłam je przygotowywać intrygującym składnikiem stała się czekolada, co ciekawe nie było kakao, jak naleśniki czekoladowe to czekoladowe. Potem zaczęłam je smażyć…No i się zaczęło. Obłędny zapach czekolady. Tak niesamowity, że oczekiwanie na pierwszego naleśnika trwało wiecznie. Kilka z wrażenia lekko przypaliłam. To wcale nie przeszkadzało nam zjeść ich w ekspresowym...

Czytaj więcej
Naleśniki gryczane – Galettes de blé noir
paź01

Naleśniki gryczane – Galettes de blé noir

Dobrego przepisu na naleśniki gryczane szukałam już od dawna. Pierwsza próba usmażenia naleśników z mąki gryczanej zakończyła się stworzeniem kruszących się wrednych potworów, a nie naleśników. Kolejne były nieco lepsze ale nadal się kruszyły, co niesamowicie mnie denerwowało, ponieważ nie można było nadziać ich farszem. W międzyczasie był też przepis dla batalionu wojska, tyle ich wyszło z zasugerowanej porcji ciasta. Okazało się w...

Czytaj więcej
Naleśniki
sie16

Naleśniki

Od dawna poszukiwałam idealnego przepisu na naleśniki. Przy okazji znalazłam ten na biszkoptowe, kakaowe, gryczane … Jednak najbardziej zależało mi na tych najzwyklejszych – raczej cienkich, elastycznych, nie za tłustych. Trafiłam wreszcie na przepis idealny na tej stronie. Wprawdzie dotyczy on naleśników francuskich ale po drobnej modyfikacji wychodzą klasyczne. Oczywiście jeśli potrzebujemy wersji słonej do...

Czytaj więcej