Dalgona coffee na ciepło i na zimno
cze08

Dalgona coffee na ciepło i na zimno

Dalgona coffee, czyli nowy azjatycki pomysł na kawę. Wygląda niesamowicie, a i smakuje zaskakująco dobrze. Można ją przyrządzać z ciepłym i zimnym mlekiem. Ja dodaję też sojowe waniliowe, dzięki temu smakuje jeszcze lepiej. Przepis jest banalnie prosty:   Składniki: 3 łyżki stołowe kawy rozpuszczalnej 3 łyżki stołowe wody (ja dodaję w temperaturze pokojowej) 3 łyżki stołowe cukru   Przygotowanie: Wszystkie składniki...

Czytaj więcej
Czekolada na gorąco – gęsta i pyszna
lis02

Czekolada na gorąco – gęsta i pyszna

Jeden z moich dwóch ulubionych gorących napojów jesienno-zimowych, no dobrze, trzech, jest jeszcze kakao Czekolada na gorąco, o jaką trudno w kawiarni, ponieważ tam zazwyczaj dostajemy kakaową rzadziawkę albo napój z proszku przypominający jedynie ten lany za 10 razy mniejsze pieniądze w automacie. No naprawdę, wstydu nie mają w tych kawiarniach. Jak dotąd najpyszniejszą czekoladę na gorąco piłam w pijalni czekolady Wedla i w jednej z...

Czytaj więcej
Muffiny bananowo-czekoladowe
lis02

Muffiny bananowo-czekoladowe

Sposób na szybkie co nieco ze ściemniałych bananów. Jeśli zdarzy się Wam przetrzymać banany, a ich skórka stanie się nawet czarna, nie przejmujcie się  – zróbcie z nich ciasto albo właśnie muffiny. Przejrzałe banany są idealne do takich wypieków. Proporcje składników na 12 muffinek Składniki: 1½ szklanki rozgniecionych na papkę bananów (4-5 średniej wielkości) ⅓ szklanki oleju 1 jajko ½ szklanki cukru 1½ szklanki mąki ¼ szklanki...

Czytaj więcej
Muffiny bananowo-owsiane z jeżynami
sie22

Muffiny bananowo-owsiane z jeżynami

Kolejny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów – muffiny bananowo-owsiane z jeżynami. Teraz jest sezon na jeżyny więc zdobądźcie garść i wypróbujcie te aromatyczne muffiny, naprawdę warto! Porcja na 12 muffinek Składniki: 2 dojrzałe banany 1 szklanka borówek amerykańskich 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pszennej razowej 1/2 szklanki płatków owsianych, błyskawicznych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki...

Czytaj więcej
Pancakes borówkowo-czekoladowe z płatkami owsianymi
sie22

Pancakes borówkowo-czekoladowe z płatkami owsianymi

Pomysł na leniwe weekendowe śniadanie – pancakes borówkowo-czekoladowe. Połączenie lekko kwaśnych owoców z gorzką czekoladą – mniam.     Składniki: 2/3 szklanki mąki 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/2 szklanki maślanki 2 łyżki rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cukru waniliowego garść borówek garść pociętej na kawałki czekolady...

Czytaj więcej
Czekoladowe ciasto cukiniowe
sie05

Czekoladowe ciasto cukiniowe

Chyba zaczynam być nudna – ciągle piekę z cukinią. Ale kurcze, ona naprawdę fajnie pasuje do ciast, niespodziewanie fajnie, a poza tym ciągle trafiam na coraz to nowsze przepisy z cukinią w roli głównej, więc czemu nie spróbować? Dzięki temu, mając górę cukinii, nie jem ciągle leczo Czekoladowe ciasto cukiniowe uważam za bardzo udane i będę z pewnością do niego wracać w kolejnym sezonie. Delikatne, wilgotne i mega czekoladowe,...

Czytaj więcej
Cukiniowe ciasteczka owsiane
sie04

Cukiniowe ciasteczka owsiane

Kolejny pomysł na wykorzystanie cukinii – cukiniowe ciasteczka owsiane. Pomysł jak najbardziej udany! Choć muszę przyznać, że obawiałam się połączenia tak wielu smaków, to rezultat bardzo mile mnie zaskoczył. Ciastka są bardzo owsiane, delikatne, szybkie w przygotowaniu. Polecam dla wszystkich, którzy chcą zaskoczyć swoich gości składniki na ok. 20 sporych ciastek   Składniki: 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka sody 1/2...

Czytaj więcej
Tagliatelle z sosem kurkowym
sie04

Tagliatelle z sosem kurkowym

Bardzo lubię makaron tagliatelle, a kurki są jednymi z najprzyjemniejszych grzybów. Przepis na tagliatelle z sosem kurkowym znalazłam przypadkiem w gazetce z marketu. Prosty, szybki do wykonania, a rezultat pyszny. Może czyszczenie kurek nie należało do przyjemnych ale opłacało się dla tego smaku. Polecam na obiad, na kolację już mniej bo grzyby to grzyby – ciężkostrawne bestie w końcu. Składniki: 200 g makaronu tagliatelle...

Czytaj więcej
Lemoniada cytrynowa
sie04

Lemoniada cytrynowa

Upały, gorąc, spiekota – to najlepsze okoliczności przyrody by zabrać się do robienia lemoniady! Klasyczna, cytrynowa, pyszna. W mojej wersji  – z fusami. Prosty przepis na orzeźwienie. Składniki na 1 porcję (do 500 ml): połówka cytryny 2-3 łyżeczki cukru brązowego świeży imbir świeża mięta zimna woda mineralna Przygotowanie: cytrynę wyciskamy, sok wlewamy do wysokiej szklanki wsypujemy cukier (możemy go zastąpić miodem)...

Czytaj więcej
Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem
lip25

Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem

Często mamy potrzebę zrobienia szybkiego i łatwego, ale przy tym smacznego obiadu. Kombinujemy, kombinujemy i znowu wybór pada na makaron z sosem ze słoika albo coś równie mało wymagającego. Czas na dłuższe gotowanie mamy w weekend, więc w tygodniu pozwalamy sobie na dania częściowo gotowe, a tak niewiele trzeba, żeby przygotować samodzielnie smaczny i zdrowy obiad. To moje odkrycie ostatnich dni – jednogarnkowy sos z makaronem....

Czytaj więcej