Pleśniak z bezą
Pleśniak to jedno z klasycznych ciast, które zazwyczaj wszystkim smakuje, choć jego wariantów jest całkiem sporo. Ja od kilku lat robię pleśniaka z bezą i porzeczkami. Połączenie kwaśnych i słodkich smaków jest genialne. Ciasto jest proste, pyszne, wygląda obłędnie i robi wrażenie. Można je szybko przygotować, kiedy wpadną goście. Jedzone na ciepło z kawką smakuje przepysznie. Choć ja zwykle używam mrożonych czarnych i czerwonych...
Ogórki kiszone – przepis na chrupiące ogórki na zimę
Ten przepis na ogórki kiszone to prawdziwe złoto. Testowany przez lata, udoskonalany i wykorzystywany przeze mnie każdego roku do robienia ogórków, które są idealnie kwaśne, chrupiące i o niebo lepsze od tych, które dostępne są w sklepach. Przepis na dobre ogórki kiszone to efekt prób i błędów. Nawet takich, które zmusiły mnie do wyrzucenia całej partii ogórków. To była tragedia i niestety dobrze ją pamiętam. Teraz wiem, co ją...
Świąteczne pierniki – jak zrobić w domu? Sprawdzony przepis na domowe pierniczki
Pierniczki świąteczne to jeden z tych przysmaków, którego nie może zabraknąć przy okazji Świąt Bożego Narodzenia. Ich zapach i smak są absolutnie obłędne. Świąteczne pierniki poza tym mają jeszcze kilka innych zalet: świetnie się przechowują, można je dekorować z dziećmi w ramach zabawy i nadają się na słodki prezent. To jednak nie wszystko! Przepis na pierniczki domowe jest naprawdę prosty! Składniki na ciasto na pierniczki...
Przepis na puszyste chrupiące gofry gofry
Dobry przepis na gofry przydaje się w każdym domu, w którym są dzieci – te małe i duże Ja testowałam różne przepisy na gofry i różnie mi wychodziły. Chociaż ciasto na gofry wydawało się proste, naleśnikowe, to potem z gofrownicy wyjmowałam gumowe placki albo twarde, ciężkie twory, a ja chciałam tylko, żeby gofry były puszyste i chrupiące. Ten przepis pochodzi od mojej szwagierki, która kiedyś poczęstowała nas chrupiącymi,...
Muffiny bananowe
Muffiny bananowe to jeden z moich ulubionych ratunkowych deserów, które można szybko przygotować na każdą okazję. Wilgotne babeczki bananowe można nadziać kremem czekoladowym albo dodać kawałki czekolady lub owoce. Przepis jest tak uniwersalny, że wszelkie modyfikacje są mile widziane. Ja swoje babeczki bananowe przygotowałam z kremem czekoladowo-orzechowym i słony karmel. Dzięki temu powstały pyszne muffinki bananowe dla dzieci, choć...
Leczo z kiełbasą
Domowe leczo z kiełbasą to jeden z klasyków, który sprawdza się o każdej porze roku. W lecie idealnie pasują do niego świeże pomidory, a w zimie czy na wiosnę odpowiednie pomidory z puszki. Do tego pyszna wiejska kiełbasa i chleb. Ten przepis na leczo z kiełbasą dopracowywałam w sumie przez kilkanaście lat, i za każdym razem mi smakuje. Mam nadzieję, że Wam również posmakuje Składniki: 2...
Makaron domowy – przepis Babci
Przepis na domowy makaron do rosołu, który robił mój Dziadek i moja Mama Na jego przygotowanie trzeba poświęcić około 30 min, ale efekt jest tego wart. Makaron jest delikatny dzięki tajnemu składnikowi, jakim jest mleko. Zwykle do makaronu swojskiego dodaje się wodę, ale wtedy nie jest tak smaczny. Z tego przepisu wychodzi pyszny, miękki makaron domowy, który nadaje się do rosołu, pomidorówki, a nawet do smażenia na masełku! ...
Dalgona coffee na ciepło i na zimno
Dalgona coffee, czyli nowy azjatycki pomysł na kawę. Wygląda niesamowicie, a i smakuje zaskakująco dobrze. Można ją przyrządzać z ciepłym i zimnym mlekiem. Ja dodaję też sojowe waniliowe, dzięki temu smakuje jeszcze lepiej. Przepis jest banalnie prosty: Składniki: 3 łyżki stołowe kawy rozpuszczalnej 3 łyżki stołowe wody (ja dodaję w temperaturze pokojowej) 3 łyżki stołowe cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki...
Czekolada na gorąco – gęsta i pyszna
Jeden z moich dwóch ulubionych gorących napojów jesienno-zimowych, no dobrze, trzech, jest jeszcze kakao Czekolada na gorąco, o jaką trudno w kawiarni, ponieważ tam zazwyczaj dostajemy kakaową rzadziawkę albo napój z proszku przypominający jedynie ten lany za 10 razy mniejsze pieniądze w automacie. No naprawdę, wstydu nie mają w tych kawiarniach. Jak dotąd najpyszniejszą czekoladę na gorąco piłam w pijalni czekolady Wedla i w jednej z...
Muffiny bananowo-czekoladowe
Sposób na szybkie co nieco ze ściemniałych bananów. Jeśli zdarzy się Wam przetrzymać banany, a ich skórka stanie się nawet czarna, nie przejmujcie się – zróbcie z nich ciasto albo właśnie muffiny. Przejrzałe banany są idealne do takich wypieków. Proporcje składników na 12 muffinek Składniki: 1½ szklanki rozgniecionych na papkę bananów (4-5 średniej wielkości) ⅓ szklanki oleju 1 jajko ½ szklanki cukru 1½ szklanki mąki ¼ szklanki...
Ankieta
Loading ...