Ogórki kiszone – przepis na chrupiące ogórki na zimę
Ten przepis na ogórki kiszone to prawdziwe złoto. Testowany przez lata, udoskonalany i wykorzystywany przeze mnie każdego roku do robienia ogórków, które są idealnie kwaśne, chrupiące i o niebo lepsze od tych, które dostępne są w sklepach. Przepis na dobre ogórki kiszone to efekt prób i błędów. Nawet takich, które zmusiły mnie do wyrzucenia całej partii ogórków. To była tragedia i niestety dobrze ją pamiętam. Teraz wiem, co ją...
Kompot ze śliwek węgierek
Oprócz konfitury węgierkowej kompot to jeden z najbardziej klasycznych przetworów. Jeśli mamy parę nadprogramowych kilogramów węgierek – warto zastanowić się nad zrobieniem takiego kompotu. Zwłaszcza, że przepis na niego jest bardzo prosty. Składniki: śliwki węgierki – wypestkowane (najlepiej przekrojone do połowy nożykiem) cukier gorąca woda goździki (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Śliwki umyj,...
Przetwory z rajskich jabłuszek
Co zrobić kiedy dostało się kilka kilogramów rajskich jabłuszek? Jak najszybciej zapakować je w słoiki w jakiejś sensownej formie Na blogu smaki i aromaty znalazłam ciekawe przepisy na marmoladę z rajskich jabłuszek i jabłuszka kandyzowane. Oto one: RAJSKIE JABŁUSZKA KANDYZOWANE * 1 kg rajskich jabłuszek * 1 kg cukru * 1 cytryna * 1 laska wanilii (ja dodałam 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii) * 100 ml czystej wódki lub rumu (ja...
Ankieta
Loading ...