Leczo z kiełbasą
maj02

Leczo z kiełbasą

    Domowe leczo z kiełbasą to jeden z klasyków, który sprawdza się o każdej porze roku. W lecie idealnie pasują do niego świeże pomidory, a w zimie czy na wiosnę odpowiednie pomidory z puszki. Do tego pyszna wiejska kiełbasa i chleb. Ten przepis na leczo z kiełbasą dopracowywałam w sumie przez kilkanaście lat, i za każdym razem mi smakuje. Mam nadzieję, że Wam również posmakuje         Składniki: 2...

Czytaj więcej
Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem
lip25

Szybki obiad czyli jednogarnkowy sos z makaronem

Często mamy potrzebę zrobienia szybkiego i łatwego, ale przy tym smacznego obiadu. Kombinujemy, kombinujemy i znowu wybór pada na makaron z sosem ze słoika albo coś równie mało wymagającego. Czas na dłuższe gotowanie mamy w weekend, więc w tygodniu pozwalamy sobie na dania częściowo gotowe, a tak niewiele trzeba, żeby przygotować samodzielnie smaczny i zdrowy obiad. To moje odkrycie ostatnich dni – jednogarnkowy sos z makaronem....

Czytaj więcej
Szybkie krokiety z parówkami
lip10

Szybkie krokiety z parówkami

Pewnego dnia przesadziłam z ilością naleśników, naprawdę, nie było szans, żeby je zjeść jednego dnia. Zaczęłam więc poszukiwać sposobów na przerobienie ich na coś ciekawego. Od kreatywnych kulinarnie znajomych dowiedziałam się, że można je przerobić na kluseczki albo pyszną sałatkę – to jeszcze przede mną Wcześniej trafiłam na przepis na krokiety z parówkami. Wiem, parówki to zło i tak dalej. Jednak kto ich nie lubi? Hop siup,...

Czytaj więcej
Klasyczne naleśniki
lip07

Klasyczne naleśniki

Uwielbiam naleśniki, mocno kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy zajadałam się nimi z rodzeństwem. Ich zapach zawsze wprawia mnie w błogostan, nic więc dziwnego, że robię je dość często. Co pewien czas też zmieniają mi się naleśnikowe upodobania, więc szukam nowych przepisów na te idealne. To jest kolejny z nich, prosty, łatwy, bez kombinowania z wodą gazowaną czy kremówką. Naleśniki wychodzą sprężyste i odpowiednio cienkie. Jem je na...

Czytaj więcej
Kotlety mielone
wrz19

Kotlety mielone

Wydawać by się mogło, że kotlety mielone to jedna z najprostszych potraw do zrobienia. Owszem ale kiedy ma się dobrane właściwe składniki i proporcje. Ja przez długi czas szukałam ich właściwego smaku więc eksperymentowałam z przyprawami, dodatkami. Najsmaczniejsze okazały się te z podstawowymi przyprawami, takimi jak cebulka, sól, pieprz. Ważna była też konsystencja, ponieważ wielokrotnie robiłam za rzadkie albo zbyt zbite. Trafiłam...

Czytaj więcej
Pancakes
wrz07

Pancakes

Na pewno każdy z Was kojarzy amerykańskie puchate placki, które polewane są zazwyczaj syropem klonowym i zajada się je na śniadanie. Widzieliśmy je w niejednym filmie. To pancakes – puszyste placuszki z dodatkiem sody, które smaży się na suchej patelni. Przepis znalazłam na tym blogu ale ja robię od razu podwójną porcję. Placuszki są tak pyszne, że bardzo szybko znikają z talerza. Polecam je na leniwe, weekendowe śniadania, tym...

Czytaj więcej
Naleśniki
sie16

Naleśniki

Od dawna poszukiwałam idealnego przepisu na naleśniki. Przy okazji znalazłam ten na biszkoptowe, kakaowe, gryczane … Jednak najbardziej zależało mi na tych najzwyklejszych – raczej cienkich, elastycznych, nie za tłustych. Trafiłam wreszcie na przepis idealny na tej stronie. Wprawdzie dotyczy on naleśników francuskich ale po drobnej modyfikacji wychodzą klasyczne. Oczywiście jeśli potrzebujemy wersji słonej do...

Czytaj więcej