Koktajl z miodem Manuka, czyli wiosenne eksperymenty na zdrowie

miód manukaMiód Manuka jest moim stosunkowo niedawnym odkryciem, i muszę przyznać, że okazał się niemałym zaskoczeniem z kilku względów. Miody cenię i uwielbiam od zawsze. Mój dziadek miał pasiekę, która była blisko naszego domu, więc towarzystwo pszczół i zapach wosku oraz wszystkich akcesoriów pszczelarskich kojarzy mi się z dzieciństwem. Jednak miód Manuka okazał się absolutnie inny w smaku od wszystkich miodów, których dotychczas próbowałam. Postanowiłam go kupić nie tylko ze względu na tę odmienność. Jest cenny również z innego powodu.

 

 

Miód Manuka – co to jest?

Miód Manuka produkowany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów krzewu manuki i w zasadzie można uznać, że nie różni się bardzo od innych miodów naturalnych. Nie jest to jednak prawdą. Miód ten wyróżnia się ciemnym kolorem oraz intensywnym smakiem za sprawą zawartości oksopropanalu, nazywanego tez metyloglioksalem (MGO). Składnik ten wykazuje właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Dlatego też miód Manuka uznawany jest za produkt o właściwościach leczniczych. Warto go jednak kupować z dobrych, sprawdzonych źródeł, na przykład w sklepie https://www.hecadi.pl

Jakie jest działanie miodu Manuka?

Ze względu na duże stężenie metyloglioksalu (tradycyjne miody zawierają do 10 mg MGO na 1 kilogram, w miodzie Manuka stężenie MGO jest od 10 do nawet 50 razy wyższe), miód Manuka posiada cenne właściwości:

  • antybakteryjne,
  • przeciwgrzybicze,
  • przeciwwirusowe,
  • przeciwzapalne,
  • antyoksydacyjne (zwalczające wolne rodniki),

Stanowi on cenne źródło składników odżywczych, minerałów i witamin. W zależności od zawartości metyloglioksalu, miód Manuka może poprawiać odporność, pomagać w niestrawności i bólach brzucha, trudno gojących się ranach, jak też anginie, egzemie czy nawet miażdżycy.

Na co dobry jest miód Manuka?

Leczniczy miód Manuka można stosować w przypadku wielu różnego rodzaju schorzeń. Może pozytywnie wpływać na układ nerwowy i układ krążenia. Pomaga w walce z bakteriami i infekcjami przewodu pokarmowego. Stosowany jest do poprawienia kondycji skóry. Ze względu na działanie probiotyczne jest stosowany w dolegliwościach jelitowych. Może więc pozytywnie działać na:

  • układ immunologiczny,
  • układ moczowy,
  • układ oddechowy,
  • układ pokarmowy,
  • skórę.

 

Co wpływa na cenę miodu Manuka?

Miód Manuka jest produktem droższym od powszechnie dostępnych miodów. Jednym z głównych powodów jest jego pochodzenie. Pozyskiwany jest wyłącznie z krzewu manuka rosnącego w Nowej Zelandii. Proces sprowadzania miodu, a także krótki okres kwitnienia krzewu są dodatkowymi czynnikami wpływającymi na cenę.

Koktajle z miodem Manuka

Dodatek miodu w koktajlach to świetny sposób na wzbogacenie ich w cenne składniki i naturalne dosłodzenie. Ja wykorzystałam go w 3 przepisach na owocowe koktajle:

 

Koktajl truskawkowy z miodem Manuka

Składniki:

  • 1 dojrzały banan
  • 100 g mrożonych malin
  • 1 łyżka stołowa miodu Manuka
  • 250 g mleka bez laktozy albo roślinnego (można dodać kefir albo jogurt naturalny).

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę.

 

Koktajl malinowy z miodem Manuka

Składniki:

  • 1 dojrzały banan
  • 100 g mrożonych malin
  • 1 łyżka stołowa miodu Manuka
  • 250 g mleka bez laktozy albo roślinnego (można dodać kefir albo jogurt naturalny)

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę.

 

Koktajl jagodowy z miodem Manuka

Składniki:

  • 1 dojrzały banan
  • 100 g mrożonych jagód (spora garść)
  • 1 łyżka stołowa miodu Manuka
  • 10 g płatków owsianych (górskich albo ekspresowych)
  • 250 g mleka bez laktozy albo roślinnego (można dodać kefir albo jogurt naturalny)

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę.

 

Smacznego i na zdrowie!

 

Artykuł sponsorowany 

Autor: ania

Udostępnij ten post przez

Zostaw Komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>